Sasaya

에코다 상점가를 걷다 마주치는 Sasaya의 대표 메뉴는 그윽한 흑당 풍미가 퍼지는 '구로도라'다. 촉촉하면서도 쫄깃한 식감을 살린 반죽 속에는 일반적인 팥앙금 대신 부드러운 백앙금이 채워져 있다. 흑당 특유의 진한 풍미와 담백한 단맛의 앙금이 균형을 이루어 부담 없는 선물이나 일상적인 간식거리로 꾸준히 사랑받는다. 도라야키는 구로도라 외에도 밤을 넣은 기본 스타일이나 부드러운 규히를 샌드한 것까지 준비되어 있어, 반죽의 식감과 속재료의 차이를 골라 즐기는 묘미가 있다.

진열장에는 계절의 변화를 담아낸 화과자들도 자리한다. 섬세한 솜씨가 돋보이는 죠나마가시를 비롯해 초여름의 미나즈키, 단오 절기의 가시와모치, 큼직한 밤을 감싼 '센케' 등 시기별 행사와 다도 자리에 걸맞은 과자가 다채롭다. 간장의 짭조름한 풍미를 입힌 다이후쿠나 당고가 나오는 날도 있어, 옛 정취를 지닌 과자점다운 소박한 떡의 맛을 즐길 수 있다.

네리마구 사카에초에서 아침 9:00부터 문을 열어 가볍게 들러 과자를 사 가기 좋다. 수요일과 일요일은 정기 휴무이며 결제는 현금으로만 가능하므로, 방문 전에 동전이나 천 엔짜리 지폐를 미리 준비해 두면 편리하다.