御菓子司 さゝや

江古田の商店街を歩いていて目にとまる「御菓子司 さゝや」の名物といえば、香ばしい黒糖の風味が広がる「黒どら」です。しっとりともちもち感をあわせ持った生地に包まれているのは、小豆粒あんではなく滑らかな白あん。黒糖のコクと穏やかな甘みのあんがバランスよく調和し、気取りのない手土産や普段のおやつとして親しまれています。どら焼きは黒どらだけでなく、栗が入った定番仕立てや、柔らかな求肥を挟んだものも用意されており、生地の食感や中身の違いを選び分けるのも楽しみのひとつです。

店頭のショーケースには、季節の移ろいを感じさせる菓子も並びます。細やかな細工が美しい上生菓子をはじめ、初夏の水無月や端午の節句の柏餅、大きめの栗を包んだ「千家」など、時期ごとの行事や茶の席に合わせた菓子が揃っています。時に醤油の香ばしさをまとわせた大福や団子が並ぶこともあり、昔ながらの和菓子屋らしい素朴な餅菓子の味わいが喜ばれています。

練馬区栄町で朝9時から営業しており、ちょっとした買い物や立ち寄りに使いやすいお店です。水曜日と日曜日が定休日となっており、支払いは現金のみの対応となるため、訪問の際はあらかじめ小銭や千円札を用意しておくと買い物がスムーズです。